有五位專業師資的聯合指導，以及地方主管機關全力支持的的客家田野實察，會有多精彩呢?
4月21日，由中央大學客家學院碩士班的師生與本系區域研究專題的修課同學，一起參與的這趟精彩的田野考察，這日我們先來到了由吉安買菸場改建的"吉安創客棧”，由本系郭俊麟主任跟同學們介紹目前正在續修吉安鄉志的重點、”踏溯吉安”臉書社團的文史資源，並透過精采的客家地圖介紹吉安各村的客家族群比例與空間分布的特色。
中午在吉安鄉客家事務所謝美惠所長的盛情款待下，同學們不僅吃到了有在地菜色的吉安米便當、水果盤，還有附近阿美族頭目提供鹹豬肉、社區協會理事長贊助的龍鬚菜、白頭韭菜，還有所長招待的農會芋頭冰棒。這趟田野就在這豐富美味的吉安美食饗宴中打開序幕。
下午雖然下著綿綿細雨，然而在好客藝術村蔡侃倫大哥的專業解說下，大家彷彿進入時光隧道，在海陸腔客語及華語的雙聲道解說下，吉安的客家俚語、長屋伯公的藥籤、客家傳統飲食、穿著、信仰等，精采的再現同學的眼前。接著在李宜蓁老師的帶領下，我們驅車探訪稻香村的舊吉野驛車站、永興村的地神碑、長屋伯公廟、從交通、產業、信仰的地景，探訪早期客家移民的足跡，最後來到知卡宣親水公園，在二戰飛機掩體下，聽宜蓁老師講述二戰期間，因日軍的南機場開發，導致此地的客家移民扛屋搬家的故事。
雨未停，同學的熱情也未減，兩校的同學都積極的參與這趟的田野活動，晚間來到東華校園旁的民宿，由中央大學黃菊芳主任招待的PIZZA及炸雞大餐中，同學們彼此交流並討論的本日的行程，本系郭俊麟主任則分享過去深耕課程的鳳林踏查經驗，也預告明天的鳳林考察與同學自主田野訪談的行程。
在綿綿細雨下，我們與遠道而來的國立中央大學客家學院師生，一同在充滿客家氛圍的吉安鄉聆聽導覽解說。中午先行品嘗了吉安在地的農特產，有吉安米的便當、清脆爽口的龍鬚菜、白頭韭菜，還有香滑濃郁的吉安芋頭冰棒，讓在場的大家感受到舌尖上的吉安鄉是如此令人回味無窮。 下午則透過李宜蓁老師的導覽，接續拜訪了吉安鄉的客家景點，包含記錄早期客家居民生活的吉安好客藝術村、已經存留在當地人回憶的吉安舊車站、吉安客家人的信仰—長屋伯公廟和承載吉安歷史的知卡宣親水公園等等。即便當時下著春雨，仍不減大家對於田野調查的熱情，積極參與全程的活動，也讓所有與會者更加對吉安鄉有更多的認識與了解。
# 區域研究專題(一)授課老師:黃宣衛、郭俊麟
# 中央大學客家學院專題指導老師:黃菊芳、蔡芬芳、王保鍵
# 特別感謝:吉安鄉公所客家事務所:謝美惠所長、李宜蓁小姐、蔡侃倫先生，以及贊助本次活動餐點的頭目與社區理事長。