📣【講座預告｜客家味，飄洋過海】
你知道「印度客家餐廳」嗎？客家人不只在臺灣各地扎根，更在全球展開飲食文化的旅程。本場講座邀請黃宣衛教授，帶我們從一道道客家菜，看見文化如何在移動中被保留、調整、再造。🌏🥢

🔹講題｜客家飲食的寰宇分佈：談文化傳播的地域化與再地域化
🔹主講｜黃宣衛教授（東華臺灣文化學系榮譽教授／中研院民族所兼任研究員）
🔹時間｜2025/5/14（三）14:00-16:00
🔹地點｜人社二館第二講堂

👨‍🏫 講者為花蓮出生、耕耘東部多年的人類學者，著作等身，長年關注族群、地方與文化變遷的交會。這次從北美的「印度—客家餐廳」切入，談移民者如何在異鄉重塑飲食記憶，讓我們重新理解「客家味」的多樣面貌與情感牽連。

📌 歡迎所有對文化、人類學與飲食地理有興趣的朋友共襄盛舉！
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